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    延安三層海鮮蒸柜生產

    簡介—— 1、產品用途本產品主要用于食物(飯、菜或肉)的快速蒸煮的烹飪工藝。 2、產品結構燃氣蒸柜由燃氣供應系統(tǒng)、水箱、爐膽、柜體

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    西安廚房設備



    1、產品用途

    本產品主要用于食物(飯、菜或肉)的快速蒸煮的烹飪工藝。

    2、產品結構

    燃氣蒸柜由燃氣供應系統(tǒng)、水箱、爐膽、柜體、供風供水系統(tǒng)等幾大部分組成。并具有以下特點:

    A、高效:配置火力強大的燃燒器;

    B、節(jié)能:特制的優(yōu)化水膽和蒸膽,燃燒充分,熱利用率高;

    C、安全:自動補水和額定壓力保護的安全條件;

    D、操作:全不銹鋼外殼,以人為本的界面設計,操作直觀簡便。

    3、操作方法

    A、點火前:

    a)檢查水箱內水位是否注到水位線位置。

    b)檢查安全排汽短管上的活動蓋升降是否靈活。


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    B、操作時:

    a)水箱內的水位要保持在水位線位置。

    b)蒸柜(包括爐膽部分)是常壓設備,在任何時候都不允許有壓力運作。

    c)水箱至爐膽的進水管,安全排汽短管(接在柜背爐膽面上),不得裝設任何閥門,以保證安全。

    d)使用前先打開廚房內的抽風機,然后再開啟爐內鼓風機。點火前先關閉燃氣灶的全部氣閥,然后打開風量開關吹拂爐膛1-2分鐘。開爐時先點燃點火棒,點燃火種,然后逐漸開啟氣閥及調風閥,注意調風閥的開啟度,以保持火焰穩(wěn)定及無黃焰。

    e)使用完畢后,關閉燃氣灶上的所有燃氣閥及燃氣管道上的總閥。


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